Autor:
lako 2 osoba
20 min
988
Prženo, pa pečeno

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g mljevenog mesa
  • 150 g šampinjona
  • 1 kašičica mješavine začina
  • malo mljevene paprike
  • malo bibera
  • malo dimljene junetine

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 1 prstohvat praška za pecivo
  • 5 kašika jogurta
  • malo soli

Priprema

  1. U tiganju zagrijati malo ulja. Staviti sitno sjeckan luk. Kada postane staklast, dodati mljeveno meso. Pržiti 5-6 minuta, uz neprestano miješanje. Dodati šampinjone, narezane na listiće. Prženo, pa pečeno
  2. Začiniti mješavinom začina, mljevenom crvenom paprikom, biberom. Dodati i sitno sjeckanu dimljenu junetinu (može i bez)! Pržiti još nekih 5-6 minuta, uz povremeno miješanje. Maknuti sa vatre. Pećnicu zagrijati na 220 C. Prženo, pa pečeno
  3. Umutiti jaja, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umutiti, pa dodati jogurt i so. Sjediniti, pa sipati pažljivo preko smjese od mesa i šampinjona. Preko posuti svježe mljevenim biberom. Prženo, pa pečeno
  4. Staviti u zagrijanu pećnicu i peći oko 6-7 minuta, da se tijesto ispeče. Prženo, pa pečeno
  5. Kratko prohladiti, pa rezati na parčad. Prženo, pa pečeno
  6. Poslužiti toplo, uz tartar sos i masline, ili salatu po izboru. Prženo, pa pečeno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala Vama, na komentaru i divnim riječima, Adrian! Veseli me, da Vas je zaintrigiralo! wink Nadam se da ćete uživati! Lijep pozdrav!
  • Adrian Berisha
    Hvala za recept! Deluje intrigantno smile Probaću sutra, kao sto uvek probamo i uživamo u ukus vasih recepata