srednje 8 osoba
60 min
1191
Punjeni rolat u slanini

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šnicli - svinjske ili pileće
  • 200 g šunkarice
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g slanine
  • po potrebi so
  • po potrebi biber
  • po potrebi suvi biljni začin

Priprema

  1. Šnicle izlupati tučkom za meso da budu tanke. Začiniti ih po ukusu. Ocepiti veće parče al. folije pa na njoj poredjati šnicle jednu do druge. Punjeni rolat u slanini
  2. Preko šnicle poređati tanko isecenu šunkaricu, a preko šunkarice isečen kačkavalj. Punjeni rolat u slanini
  3. Čvrsto uviti u rolat. Na drugo parče folije poređati slaninu isečenu na tanke listice. Preko slanine staviti rolat pa taj rolat sada pomoću folije uviti u slaninu, a sve zajedno uviti u foliju. Punjeni rolat u slanini
  4. Uzeti jednu tepsiju, staviti u nju foliju ili papir za pečenje pa preko spustiti rolat. Sipati u tepsiju jednu času vode oko 200 ml i sve zajedno staviti da se peče oko 45 minuta. Nakon toga izvaditi rolat i pazljivo ga izvaditi iz folije. Vratiti rolat još 5 minuta da se peče dok se slanina ne zarumeni. Punjeni rolat u slanini

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Fantastično