Punjeni rolat u slanini

Priprema

1. Šnicle izlupati tučkom za meso da budu tanke. Začiniti ih po ukusu. Ocepiti veće parče al. folije pa na njoj poredjati šnicle jednu do druge.
2. Preko šnicle poređati tanko isecenu šunkaricu, a preko šunkarice isečen kačkavalj.
3. Čvrsto uviti u rolat. Na drugo parče folije poređati slaninu isečenu na tanke listice. Preko slanine staviti rolat pa taj rolat sada pomoću folije uviti u slaninu, a sve zajedno uviti u foliju.
4. Uzeti jednu tepsiju, staviti u nju foliju ili papir za pečenje pa preko spustiti rolat. Sipati u tepsiju jednu času vode oko 200 ml i sve zajedno staviti da se peče oko 45 minuta. Nakon toga izvaditi rolat i pazljivo ga izvaditi iz folije. Vratiti rolat još 5 minuta da se peče dok se slanina ne zarumeni.