Autor:
lako 4 osoba
30 min
743
Dinstana jetrica s gljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih jetrica
  • 250 g šampinjona
  • 3 glavice crvenog luka
  • 1 češnjak
  • suvi biljni začin
  • peršin
  • biber

Priprema

  1. Gljive narežite na sitno. Jetrica očistite od žilica i narežite na komadiće. Luk i češnjak usitnite.
  2. Dajte dinstati luk i češnjak s suvim biljnim začinom. Dok malo omekša dodajte gljive i peršin.
  3. Neka se dinsta na laganoj vatri.
  4. U međuvremenu dajte dinstati sama jetrica nekih 10-ak minuta.
  5. Zatim ih dodajte gljivama, dobro pomiješajte i sve skupa još kratko dinstajte. Dajte i biber. Po potrebi dodajte još suvog biljnog začina.
Savet

Poslužite toplo uz prilog po želji i salatu. Dobar tek!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!