Linguine sa mljevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mljevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- malo ulja
- 400 g linguine tjestenine
- 1 kašičica mješavine začina
- malo bibera
- pola kašičice ljute, mljevene crvene paprike
- 2 kašike ajvara
- 1 čen bijelog luka
Priprema
-
Zagrijati ulje, pa dodati sitno rezan luk. Kada postane staklast, dodati mljeveno meso. Pržiti, uz neprestano miješanje 3-4 minute. Dodati začine, so, biber, mljevenu papriku, protisnut bijeli luk. Sve promiješati, pa sipati vodu. Poklopiti i kuhati 10-tak minuta. Zatim, dodati tjesteninu.
-
Kuhati, uz povremeno miješanje, 10-tak minuta. Pred kraj kuhanja, dodati ajvar.
-
Poslužiti toplo!
Komentari