Autor:
lako 5 osoba
60 min
625
Ćurka sa celerom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 ćureća bataka i karabataka
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 srednji celera
  • 2 dl mleka
  • 2 kašike pavlake
  • malo soli
  • 1 kašičica bibera

Priprema

  1. U veliki pleh koji ste pouljili, stavite batak i katabatak koji ste posoliti i pobiberili. Zatim, stavite u predhodno zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 10.ak minuta.
  2. Za to vreme iseckati crni luk na krugove i celer na kockice. Ubaciti u pleh gde se peče meso. I peći sve zajedno 50 minuta.
  3. Pri kraju, na ringli napraviti besamel. Na malo ulja dodati bršno, mleko i pavlaku i sve to izmešati. Sa tom smesom preliti ćurku i vratiti u rernu na 10.ak minuta. Ćurka sa celerom
Savet

Služiti uz pire krompir. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!