Autor:
srednje 20 osoba
120 min
1649
Crveni saft s povrćem i piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg piletine ili meso po želji
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • peršin
  • timijan
  • bosiljak
  • biber
  • 4-5 glavica crvenog luka
  • 1 cijeli češnjak
  • 3 kašičice crvene slatke paprike
  • 3 kašičice paradajza u tubi
  • brašno

Priprema

  1. Meso oprati i narezati na željenu veličinu. Povrće narezati na sitne komadiće. Ja sam koristile svoje zamrznuto (grašak, mrkvu, mahune, patliđan, papriku, paradajz).
  2. Crveni luk i češnjak sitno narezati ili samljeti i dati dinstati.
  3. Kada malo omekša, dodati suvi biljni začin i povrće.
  4. Kada povrće malo omekša, dodati meso i začine. Količinu odredite sami po okusu. Bosiljak dajte na kraju zbog bolje arome.
  5. Dinstajte dok meso ne bude mekano i podlijevajte s vodom.
  6. Pred kraj dajte crvenu slatku papriku i paradajz u tubi.
  7. U šalici pomiješajte brašno s vodom da ne bude grudica. Dajte u saft nekih 15-ak minuta pred kraj. Gustoću odredite sami.
Savet

Poslužite toplo uz domaće njoke, tijesto, krumpir, rižu... i uz salatu :) Dobar tek!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!