Paprike u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg crvene paprike
- 5-6 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Na maslacu dobro upržiti krupno sečen crni luk, da omekša. Ubaciti grubo narezane čenove i pržiti da zamirišu, a onda dodati crvenu papriku, takođe krupno nasečenu. Mešati s vremena na vreme, posoliti, pobiberiti.
Kad paprike"padnu" na pola, sipati pavlaku za kuvanje i krčkati još par minuta.
Savet
Brzo, da brže ne može biti... iskoristiti ove poslednje dane leta.
Komentari