Piletina u bolonjez sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 1 manja glavica crnog luka
- 200 g šampinjona
- 180 ml kisele pavlake
- 1 kesica bolonjez sosa
Priprema
- Crni luk sitno iseći, kratko propržiti.
- Zatim dodati pileći file isečen na kockice. Dodati mešavinu začina i biber. (Ne mnogo jer je sami sos bolonjez začinjen). Dodati 400ml vode i dinstati, dok tečnost ne ispari.
- Kada sva tečnost ispari dodati na listiće sečene šampinjone. Kratko propržiti.
- Zatim pripremiti sadržaj iz kesice. Na poledjini piše kako. Dodati u meso i svo vreme mešati. Pustiti da malo vri. Zatim dodati pavlaku. Dobro sjediniti.
Savet
Ja sam koristila kiselu pavlaku, a može i neutralna. Brz ručak. Za tili čas. :) Po želji mogu se dodati i makarone kao prilog.
Komentari