Kroketi sa susamon
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g krompir pirea
- 300 g kuvanog belog pilećeg mesa
- 2 jajeta
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 3 kašike prezli
- 2 kašike susama
Priprema
-
Pire sitno seckano belo meso začine i jaja lepo izgnječimo da se sjedini.
-
Pomešamo prezle i susam i formiramo vlažnim dlanovima krokete i valjamo u mešavinu susama i prezli.
-
Ulje zagrejemo na srednju temperaturu i pržimo krokete prvo sa jedne, a zatim i sa druge strane dok postanu rumeni.
-
Gotove vadimo na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Savet
Na ovaj način utrošim pretekli pire od ručka i dodam meso koje su kuvalo u supi.
Komentari