Pilav sa povrćem i kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crvenog luka
- 1 šargarepa
- 1/2 crvene paprike
- 2 šake karfiola
- 1 velika šolja pirinča
- 4-5 kobasice
- malo suvog biljnog začina
- malo bibera i belog luka u prahu
- malo paradajz sosa ili 1 mali paradajz
- maslinovo ulje
Priprema
- Na maslinovom ulju propržiti sitno iseckan crveni luk, šargarepu i crvenu papriku. Karfiol odvojiti na sitno pa i njega dodati i nastaviti sa prženjem. Dodati 2-3 kašike paradajz sosa ili 1 manji paradajz.
- Pirinač oprati, pa i njega kratko upržiti sa povrćem. Naliti tri šolje vode, sve promešati, po želji još začiniti.
-
Kobasice staviti odozgo, poklopiti folijom i peći pola sata na 200 stepeni. Zatim bez folije još 15 minuta da se lepo zapeče.
Savet
Za sve one koji nemaju puno vremena, a žele ukusan ručak, ovo jelo je odličan izbor. Prijatno :)
Komentari