Autor:
lako 4 osoba
40 min
1893
Piletina sa sosom od malina

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih grudi
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu so
  • malo ulje

Sos od malina:

  • 200 g malina
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 limuna - sok
  • 50 ml crnog vina

Priprema

  1. Piletinu iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti. Na malo vrelog ulja u tiganju ispeći pileće meso da porumeni. Gotovo meso servirati na tanjir. Maline dobro oprati, ocediti i ispasirati. U drguom sudu vino i šećer skuvati na pari, pa dodati limunov sok. Dodati ispasirane maline i kuvati još tri minuta. Sos od malina sipati preko piletine i služiti toplo jela sa prilogom po želji. Najbolje je služiti sa krompirom. Piletina sa sosom od malina
Savet

Za pripremu sosa možete koristiti maline iz zarzivača. Pro odmrznite maline, dobro oceditei ispasirajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari