.jpg)
Piletina sa sosom od malina
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih grudi
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu so
- malo ulje
Sos od malina:
- 200 g malina
- 3 kašike šećera
- 1/2 limuna - sok
- 50 ml crnog vina
Priprema
-
Piletinu iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti. Na malo vrelog ulja u tiganju ispeći pileće meso da porumeni. Gotovo meso servirati na tanjir. Maline dobro oprati, ocediti i ispasirati. U drguom sudu vino i šećer skuvati na pari, pa dodati limunov sok. Dodati ispasirane maline i kuvati još tri minuta. Sos od malina sipati preko piletine i služiti toplo jela sa prilogom po želji. Najbolje je služiti sa krompirom.
Savet
Za pripremu sosa možete koristiti maline iz zarzivača. Pro odmrznite maline, dobro oceditei ispasirajte.
Komentari