srednje 6 osoba
90 min
2080
Punjeni čamćići (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 tikvice srednje veličine
  • 500 g mlevenog mesa
  • 50 g pirinča
  • 2 korena šargarepe
  • 1 veća glavica crnog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mlevenog crnog bibera

Preliv:

  • 200 g kajmaka
  • 200 ml kisele pavlake
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Tikvice ogulimo predečemo po dužini i izdubimo sredinu, ali ne do kraja (da bi dobili oblik čamca) ređamo u podmazanu tepsiju jedno do druge. Mleveno meso prodinstamo sa ditno rendanom šargarepom na kockice sečenim lukom i začinima. Odvojeno skuvamo pirinač i pomeśamo sa mesom. Ovim nadevom punimo tikvice. Punjeni čamćići (2)
  2. Pomešamo kajmak pavlaku i jaja i prelijemo preko brodića. Punjeni čamćići (2)
  3. Pečemo u zagrejanoj rerni na 200C oko 20 -25 minuta. Punjeni čamćići (2)
  4. Serviramo po želji. Punjeni čamćići (2)
Savet

Može se služiti i toplo i hladno podjednako je ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari