Autor:
lako 4 osoba
20 min
5791
Šumske gljive

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mliječnica
  • 300 g varganja
  • 200 g lisičarki
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica suvih začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika putera

Priprema

  1. Gljive očistiti i narezati. U tiganju zagrijati ulje, pa dodati sitno rezan luk. Kratko propržiti, da postane staklast. Dodati mliječnice, pa pržiti 3-4 minute. Zatim, dodati i vrganje i lisičarke. Začiniti suvim začinom, pa dinstati nekih 7 minuta. Povremeno promiješati. Šumske gljive
  2. Dodati pavlaku za kuvanje, pa na laganoj vatri krčkati još 4 minute. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Na kraju, dodati kašiku putera. Sve promiješati, pa poslužiti. Šumske gljive
  3. Poslužiti odmah, kao samostalno jelo... ili uz kuhan krompir, pirinač, palentu, tjesteninu... Šumske gljive

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!