Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessionfe29ffcf1f0b633f0cad918717937a28f2773eee): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
Meso iseći na kockice veličine zalogaja. Crni luk iseći što sitnije (u secko). Peršun sitno iseckati, kao i beli luk. Šargarepu iseći na polukrugove, a koren celera iseći na kockice.
U dublju posudu sipati ulje i odmah dodati iseckani crni luk. Posuti sa pola kašičice soli (da se luk bolje sjedini) i promešati. Staviti da se dinsta na srednjoj temperaturi, dok se ne dobije gusta, želatinasta, smesa.
Dodaj, zatim, paradajz pire, slatku alevu papriku, ljutu tucanu papriku, biber, majčinu dušicu, kumin, majoran, beli luk i iseckano meso. Dobro promešati. Ubaciti iseckanu šargarepu, celer i peršun. Promešati. Naliti vrelu vodu, samo koliko da voda prekrije sastojke. Ubaciti listiće lovora i posuti sa suvim biljnim začinom. Poklopiti posudu i kada tečnost provri smanjiti temperaturu (meni je jačina grejne ploče šporeta od 1-9, ja sam jelo krčkala na 4) i krčkati gulaš 2-3 sata (zavisi od mesa).
Kada se sve sjedini i dobije gustinu, gulaš je spreman za jelo.
Komentari