lako 6 osoba
100 min
745
Uštipci od mlevenog junećeg mesa

Sastojci

Sastojci:

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 kriške bajatog hleba
  • malo mleka za hleba
  • po ukusu so
  • po ukusu beli biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu beli luk u granula
  • 1 jaje
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Sredinu bajatog hleba natopiti sa malo mleka. Mlevenom mesu dodati sitno seckani crni luk, jaje, začine i hleb (ako ima viška mleka hleb istiskati). Uštipci od mlevenog junećeg mesa
  2. Izmešati meso u kompaktnu smesu. Premazati sa malo ulja. Posudu poklopiti i ostaviti u frižideru da odstoji najmanje 30 minuta, može i više. Uštipci od mlevenog junećeg mesa
  3. Zagrejati ulje. Kašikom vaditi uštipke i pržiti sa svih strana na umerenoj temperaturi. Uštipci od mlevenog junećeg mesa
  4. Uštipke vaditi na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće. Uštipci od mlevenog junećeg mesa
  5. Služiti tople uštipke uz pire! Prijatno! Uštipci od mlevenog junećeg mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari