lako 5 osoba
100 min
1172
Pečeni oslić (2)

Sastojci

potrebno je:

  • 2 kg oslića
  • po potrebi so, biljni začin za ribu
  • po potrebi ulje
  • 4 kašike belog brašna
  • 4 kašike kukuruznog brašna

Priprema

  1. Oslić ostaviti da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Očistit oslić ako je potrebno i iseći na parčad. Svako parče stisnuti da izađe višak vode. Usoliti ribu. Pečeni oslić (2)
  2. Pomešati brašna sa začinima. Svako parče dobro uvaljati u mešavinu brašna i začina. Pečeni oslić (2)
  3. Nauljiti tepsiju da prekrije dno, rernu zagrejati na 200 C i staviti da se ulje zagreje. Na zagrejanom ulju redjati komade oslića. Pečeni oslić (2)
  4. Vratiti u rernu da se lepo ispeče oko 40 minuta. Povremeno prelivati komade ribe uljem iz tepsije. Pečeni oslić (2)
  5. Ribu ostaviti da se ohladi. Pečeni oslić (2)
  6. Služiti oslić uz krompir salatu i prelivom od belog luka, limuna, ulja i peršuna (za koji sa ranije postavila recept). Pečeni oslić (2)
Savet

Ukus je savršen. Riba je ravnomerno lepo pečena i nema viška ulja. Najbolja je kad se ovako spremi. Na jenostavan način. Začine mozete sami prilagoditi u zavisnosti od ukusa!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Salazem se!Hvala i pozdrav!
  • Terezija Erić
    Da vrlo je ukusan ovako spremljena riba i što je bitno nema višak masnoće ,mnogo manje posla i mirisa po kući
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusan oslic.