lako 4 osoba
120 min
2646
Šnicle iz rerne sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskih šnicli
  • 1 kašika masti
  • par kašika brašna
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 3 šargarepe
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 2 kašike kuvanog paradajza
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Meso izlupati tučkom za meso posoliti pa uvaljati šnicle u brašno. U veći i dublji tiganj staviti mast, šnicle propržiti sa jedne i druge strane. Propržene šnicle staviti u posudu koja će ići u rernu (keramička, vatrostalna ili tepsija). Crni luk i beli iseckati na kockice, šargarepu na kolutove.
  2. U tiganju gde se pržilo meso sipati 2 kašike ulja dodati povrće i na srednjoj temperaturi dinstati 5 minuta. Povrću dodati alevu papriku i kašiku brašna malo upržiti pa naliti 500 ml vode dodati kuvani paradajz začiniti sa solju, biberom i suvim biljnim začinom. Kad prokuva kuvati 2-3 minuta pa izliti u posudu gde je meso dodati još 200 ml vode malo varjačom izmešati staviti poklopac i staviti u rernu na 220°C oko sat ipo. Šnicle iz rerne sa povrćem
Savet

Kao prilog uz ove mekane i sočne šnicle može krompir pire ili pirinač ili makarone.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari