Ražnjići (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g svinjskog mesa od plećke
- 8 štapića za ražnjića
- 1 manja tikvica
- 2 paprika babura
- 1 praziluk
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika worčester souce
- 2 kašike majoneza
- po ukusu bibera, suvog biljnog začina
- 1 kašičica suvog prešununovog lista
Priprema
-
Meso iseći na kocke veličine zgodne za zalogaj. Povrće takođe. S tim da tikvica se ne guli. Sve staviti u posudu zajedno i dodati začine, promešati.
-
Nizati na štapiće za ražnjiće povrce - meso - povrće.....
Na tepsiju staviti papir za pečenje i poređati raznjice.
Marinada koja nam je ostala u posudi se prelije preko raznjica.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200C, nekih 10ak minuta pa okrenuti ražnjiće i peći još 10-15 minuta.
-
Služiti tople ražnjiće uz sezonsku salatu.
Savet
Brzo i jednostavno, nije potrebno da bude u marinadi duže, a može naravno. Mi smo zeleli da ima izgled kao sa roštilja i malo smo duže pekli. Nedostajao nam osećaj prvomajskog praznika, koji smo nadoknadili ovako.
Komentari