Pljeskavice od ćuretine i šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 300 g ćurećeg belog mesa
- 1 jaje
- 2 kašike prezle
Priprema
-
Staviti u vodu ćureće meso, glavicu luka i šargarepu te kuvati dok ne omekne malo.
-
Kada je skuvano skloniti sa vatre i procediti.
- Staviti u blender i dodati malo vode u kojoj se kuvalo da se lakše izmiksuje.
-
Kada se izmiksuje preručiti u sud i začiniti po želji (so, beli luk u orahu, peršun, suvi biljni začin, kari...)
- Dodati jaje i prezle i umesiti masu.
-
Rukama umesiti pljeskavicu i peći u zagrejanom ulju.
Savet
Idealno za starije, ali i za mlađe. Moj sin ima 15 meseci i obozava ovo. Prijatno.
Komentari