lako
3 osoba
40 min
2614
Prilog od povrća
Prilog od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crvenog luka
- 1/4 struka praziluka
- po potrebi ulje
- 200 g šampinjona
- 1 veća šargarepa
- 1 tikvica
- malo seckanog peršuna
- 2 čena belog luka
- po ukusu so
- po ukusu beli biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mlevena slatka paprika
Priprema
-
Naseckati na kockice crni luk, praziluk i šargarepu. Na malo ulja upržiti.
Dodati šampinjone iseckane na listiće i začine. Dinstati dok ne ispari voda. Po potrebi dodati još vode i dinstati dok šampinjoni ne omekšaju.
-
Zatim dodati tikvicu isecenu na krupnije komade. Prodinstati dok i tikvica ne omekša. Pri kraju dodati seckani peršun i beli luk. Upržiti i prilog je spreman.
-
Služiti toplo uz dinstano meso po izboru i kupus salatu sa rotkvicama!
Komentari