Kupus sa svinjskom plećkom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjske plećke
- 1 glavica kupusa
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu biber
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljni začin
- 2 dl kuvanog paradajza
- 1 kašičica aleve paprike
- 1/2 l vode
- 1 kašika brašna
- 1/2 dl ulja
Priprema
- Uzeti šerpu ili pekač koji mogu u rernu, sipati ulje. Meso iseći na kocke pa na jakoj temperaturi propržiti dodati crni luk iseckan na kockice i šargarepu iseckanu na kolutove. Dinstat 5 minuta potom dodati kupu iseckan na rebarca, dodati kuvani paradajz, alevu papriku, so, biber i suvi biljni začin, izmešati i naliti vodu pustiti da provri. Brašno razmutiti sa malo vode pa dodati kupusu, promešati staviti poklopac i kupus staviti u rernu koju zagrejemo na 200°C, nakon sat ipo vremena kupus je gotov.
Savet
❤
Komentari