lako 4 osoba
60 min
3366
Pohovana svinjska džigerica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih džigerica
  • 2 dl mleka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 4 kašika brašna
  • 3 jajeta
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Džigericu preperemo i nasečemo na šnicle, stavimo u posudu i prelijemo mlekom. Ostavimo 30 minuta da odstoji. Pohovana svinjska džigerica
  2. Povadimo iz mleka preperomo po mlazom vode i ostavimo u cediljci da se ocedi. Začinimo po ukusu. Pohovana svinjska džigerica
  3. Valjamo prvo u brašno pa u izmućeno jaje i pržimo na ulju prvo ja jedne, a zatim sa druge strane. Pohovana svinjska džigerica
Savet

Od mleka džigerica bude sočnija i nema gorčinu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Pravi delikates!Odlicno pripremljeno!
  • Verica Damjanovic
    Odlicna,ukusna dzigerica. Postupak sa mlekom zaista je čini meksom i ukusnijom.
  • Vesna Pavlovic 271
    Super je,mila.Verujem da je preukusno.Pozdrav.smile