Prebranac (13)

Priprema

1. Očistiti i oprati pasulj, pa ga staviti u šerpu sa vodom i staviti na ringlu da se prokuva nekih 10 minuta. Zatim ga procediti, vodu prosuti.
2. U drugu šerpu naliti vode skoro do vrha. U nju staviti malo ulja i biber u zrnu. Kada voda bude topla dodati pasulj. Kuvati na tiho.
3. Kada se pasulj raskuva, dodati suvi biljni začin i so.
4. Zatim dodati, zapršku. Na šporetu propržiti luk (iseckan) na ulju i dodati mu alevu papriku zatim zaprškom preliti pasulj. Nakon toga ga staviti u rernu na 250 stepeni da se malo zapeče oko 15 minuta. Uživajte! Prijatno!