Gozba sa svakog gosta

Priprema

1. Belo meso iseći na sitnije delove. Beli luk takođe sitno iseckati. Pomešati beli luk, meso, kari, so i ulje. Ostaviti da odstoji što duže. Pošto nemam mnogo vremena, kod mene odstoji najvise sat vremena i bude odlično.
2. Za to vreme prokuvati makarone. Uvek dodam malo ulja u vodu gde ću kuvati makarone kako se ne bi slepile. Nema potrebe da budu u potpunosti kuvane, jer će se peći u rerni. Dovoljno je oko 15 minuta kuvanja.
3. Pečurke iseći i prodinstati u tiganju.
4. Meso koje se mariniralo određeno vreme, propržiti u tiganju. Na kraju prženja dodati oko 150 ml neutralne pavlake.
5. U preostalu neutralnu pavlaku (350ml) ubacite začin za piletinu sa 4 vrste sira i promešajte.
6. Premažite uljem pekač ili vatrostalnu posudu. Zatim određenim redom stavljamo sastojke.
7. Najpre stavljamo red makarone, red mesa sa neutralnom pavlakom, red šampinjona, par kašika začina za piletinu 4 vrsta sira i malo kačkavalja. Ponoviti 3 puta isti postupak, tako da na površini bude makarone, ali manje.
8. Preliti na kraju prelivom preko cele površine, da sve makarone budu zahvaćene. Posuti origanom, prekriti poklopcem i peći u rerni. Peče se oko 35 minuta na 250 stepeni.
9. Isključiti rernu. Kada već bude gotovo, skloniti poklopac, posuti kačkavaljem preko i vratiti u toplu rernu par minuta.
10. Ovo je jedno od omiljenih jela mojih ukućana koje sam do sada osmislila. :)