Pečena paprika sa paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 mesnatih babura
- 1 kg zelenog paradajza
- 3-4 češnja belog luka
- peršun
- ulje
- sirće
Priprema
- Paprike spustiti u vrelo ulje, pržite ih poklopljene. Okrećite ih da porumene sa svih strana. Izvaditi i posolite, pospite belim lukom i peršunom sitno naseckanim. Na istu masnoću spustite oljušten i smleven paradajz. Kuvajte do potrebne gustine. Prelijte umak preko pečenih paprika.
Komentari