lako 4 osoba
45 min
3276
Svinjski file sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 svinjski file
  • 2 veće glavice ljubičastog luka
  • 4 veće crvene paprike
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • za prženje ulje

Priprema

  1. Svinjski file iseći na kocke posoliti i pobiberiti. U tiganj sipati malo ulja i ispržiti meso. Meso izvaditi i skloniti sa strane. Luk iseći na rebarca pa dodati u tiganj u kom se pržilo meso dinstati na srednjoj temperaturi oko 10 minuta pa dodati paprike iseckane na kocke nastaviti dinstati još 10 minuta naliti kuvani paradajz i dodati prženo meso začiniti sa solju, biberom, suvi biljni začin. Krckati dok voda ne ishlapi.
Savet

Kao prilog može kuvani pirinač ili krompir pire.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari