srednje 5 osoba
60 min
3100
Pilav (17)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 čaša od 2 dl pirinča
  • 1 goveđa kocka

Začini:

  • 1 velika kašika soli
  • 1 velika kašika suvog biljnog začina

Priprema

  1. Oljuštiti šargarepu i zajedno sa piletinom staviti da se kuva dok ne omekša. Dodati suvi biljni začin i so.
  2. U drugu podmazanu posudu (činija ili šerpa) staviti propran pirinač i izdrobiti goveđu kocku. (Po ukusu dodati još malo soli ili suvi biljnin začin)
  3. Kuvanu piletinu očistiti od kože i kostiju pa zajedno sa šargarepom (koju iseckate na kolutice) ubaciti u posudu sa pirinčem, pa preliti vodom u kojoj su se kuvali.
  4. Staviti u rernu i peći na 180 stepeni pola sata. Kada gornji sloj porumeni, izvaditi iz rerne i promešati, pa onda vratiti da se peče još 15ak minuta.
  5. Jelo izvaditi iz rerne i poslužiti.
Savet

Vodu u kojoj su se kuvali šargarepa i piletina možete iskoristiti i za supu, a pilav preliti običnom vodom. Ali je ovako svakako ukusnije. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!