lako 2 osoba
30 min
3781
Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svinjskog filea
  • 300 g braon šampinjona
  • 2 mladog luka
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 3 dl mleka
  • suvi biljni začin
  • biber
  • senf

Priprema

  1. Meso je potrebno iseći na komadice i malo izlupati čekićem, začiniti i premazati senfom. Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona
  2. Zatim uvaljati u brašno i peći na vrelom ulju sa obe strane. Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona
  3. Meso izvaditi i u to ulje staviti mladi luk i šampinjone... začiniti. Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona
  4. Šotom staviti kašiku brašna, a onda dodati mleko i kiselu pavlaku i ostaviti da kuva oko 5 do 10 minuta. Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona
  5. Posle 10ak minuta meso vratiti da zajedno prokrčka u sosu još oko 5 do 6 minuta. Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona
  6. Prilog: Kuvani krompir iseći na listiće propržiti u tiganju sa malo ulja zatim dodati slaninu sitno seckanu i mladi luk... Dinstati oko 5 minuta. Svinjski medaljoni u sosu od braon šampinjona
Savet

Servirati uz prilog po izboru. Moj izbor je bio brzo dinstani krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari