Juneće šnicle u sosu od pečurki
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g juneće šnicle
- 250 g pavlake za kuvanje
- 250 g šampinjona
- 1 dl belog vina
Začini:
- po želji so
- po želji biber
- po želji suvi biljni začin
Priprema
- U tiganju na ulju propeći juneće šnicle oko 15 minuta sa obe strane na laganoj vatri, u drugoj posudi sitno iseckane šampinjone propžiti u ulju i vinu 15 minuta. Kada to odradimo u vatrostalnu činiju piređamo red šnicli pa red pečuraka i zalijemo pavlakom za kuvanje. Ostaviti pola sata u rernu na 180 stepeni da se malo zapeku. Servirati uz salatu po želji.
Savet
Brzo, lako i ukusno...
Komentari