Dumber makarone
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje spiralnih makarona
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1/2 šolje graška
- 1 veća šargarepa
- 1/2 paradajza
- 1 paprika
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 dl jogurta
- 1 prstohvat mirođije
- po ukusu biber
Priprema
-
Skuvajte u slanoj vodi dve šolje spiralnih makarona. U drugoj šerpi skuvajte grašak i šargarepu. Kada se to sve skuva procedite. U dublji sud stavite maslinovo ulje i sitno seckani crni i beli luk. Malo prodinstajte pa dodajte paradajz i papriku. To sve zajedno dinstati jedno 5 minuta. Dodajte grašak, šargarepu i makarone. Sve zajedno izmešati pa dodati jogurt mirođiju i jaje. Uz neprestano mešanje kuvati dok jaje ne bude gotovo a to je oko 7 minuta. Prijatno!
Savet
Dumber makarone su u stvari toplo predjelo. U turskoj se servira kao predjelo ispred pečenog mesa. A kod nas bi bilo ili za ručak ili večeru. Jako je ukusno. U nedostatku paradajza može i onaj iz flaše.
Komentari