srednje 2 osoba
40 min
2223
Korpice od tikvica punjene paprikama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 tikvice
  • 1/2 struka praziluka
  • 4 paprike raznih boja
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu peršun

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti i narendati, a zatim ih posoliti i ostaviti da malo odstoje kako bi pustile sok. Za to vreme iseckati praziluk i paprike i sve propržiti na malo ulja. Dodati seckani beli luk i peršun, i začiniti po ukusu. Tikvice dobro ocediti od vode i pomešati s umućenim jajetom, dodati malo bibera i brašno da poveže smesu. Papirne korpice ispuniti smesom. Peći u zagrejanoj rerni 20 minuta da porumene, zatim izvaditi ih iz rerne i u svaku korpicu staviti po dve tri kašike smese od paprika. Vratiti korpice u rernu još desetak minuta da se sve fino zapeče i zarumeni. Korpice od tikvica punjene paprikama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odlične korpice.