lako
6 osoba
45 min
10091
Ćufte (9)
Ćufte (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 kašičica soli
- 1 glavica crnog luka
- 2 jajeta
- 1 kriška hleba
- 200 ml mleka
- 2 kašičice začina
- 500 ml soka od paradajza
- 100 g blagog kecapa
- 1 šargarepa
- 100 g brašna
- malo ulja
Priprema
-
Mleveno meso pomešati sa sitno secenim crnim lukom, jajima i hlebom koji je prethodno potopljen u mleko da omekša. Dodati so i kašičicu začina. Formirati ćufte, uvaljati ih u brašno, ređati u pleh i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200C.
-
U šerpi na malo ulja propržiti i prodinstati rendanu šargarepu, dodati kašičicu začina i sok od paradajza. Dodati i kečap i prokuvati sve oko 10 minuta. Pečene ćufte staviti u sos, skloniti sa ringle i poklopiti, da odstoji oko pola sata.
-
Servirati tople uz krompir pire ili uz makarone.
Komentari