Rolovano belo meso
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća šnicla pilećeg belog mesa
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po potrebi karija
- 2 kašičice senfa
- 1 čen belog luka
- malo mladog luka
- 3 manja lista sveže blitve
Priprema
-
Preko šnicle staviti kesu i tučkom dobro izlupati da se šnicla rastanji.
-
Tu stranu, koju ste lupali, posoliti, pobiberiti i začiniti karijem.
-
Zatim premazati senfom. (Ja sam koristila domaći senf, koji sam ja pravila, za koji je već ranije objavljen recept)
-
Preko senfa sitno saseckati beli luk, i malo onog belog dela mladog luka. Zatim staviti nekoliko pera mladog luka (koliko volite, ja sam stavila 2) i preko poređati listove sveže blitve kojima ste odstranili središnji deo.
-
Sve pažljivo i čvrsto uviti u rolnicu i rolnicu čvrsto uviti u aluminijumsku foliju.
-
Staviti u zagrejanoj rerni na 200 C. Posle jedno 15tak minuta, zavisno od jačine šporeta, ali piletini ne treba mnogo, pažljivo skinuti foliju i vratiti da se malo zapeče.
Savet
Jako brzo, ukusno i dekorativno. Pored posta salate jako zasitan i zdrav ručak ili večera. :)
Komentari