lako 4 osoba
60 min
10667
Čili kon karne (Chilli con carne)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g junećeg mesa
  • 1 konzetva pelata (isceđena smesa 240g)
  • 1 konzerva crvenog pasulja (isceđena smesa 255g)
  • 150 g kukuruza šećerca (iz konzerve)
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 100 g crnog luka
  • 2 veća češnja belog luka
  • 1 sveža, srednja, crvena paprika
  • 100 ml supe (sa 1 kockicom za juneću supu)
  • 200 ml crvenog vina
  • po ukusu čili u prahu
  • 1 manja ljuta papričica
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Juneće meso iseći na kocke. Crni luk i beli luk sitno iseckati, a svežu papriku iseckati na kockice. Ljutu papričicu iseći na tanje krugove. U 100 ml vrele vode staviti jednu kockicu za juneću supu da se rastvori.
  2. Sipati ulje u odgovarajuću posudu i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje dodati isečeno meso i dinstati ga uz povremeno dolivanje vrele vode, sve dok ne omekša. Ubaciti crni i beli luk i dinstati 2-3 minuta. Sve raditi na srednjoj temperaturi. Zatim, dodati ljutu papričicu, svežu papriku i čili u prahu (čili dodati po ukusu). Promešati i propržiti 2-3 minuta. Naliti supom, vinom, dodati paradajz pire, pelat, biber, kumin, šećer i suvi biljni začin. Dobro promešati i dinstati 20 minuta. Na kraju dodati crveni pasulj i kukuruz šećerac. Promešati i dinstati još 15 minuta, odnosno dok se sos malo ne zgusne. Poslužiti uz krompir pire. Čili kon karne (Chilli con carne)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Riža
    Ja sam pravila vecu mjeru pola junetina pola govedina, poprzila meso i kuhala 40 min al nijedno nije se lijepo raspadalo, pa sam u blenderu izmrvila meso i vratila nazad da se kuha i ispalooo je odlično...
  • Aleksandra
    Uhh kako fantastican rucak smile pravi domacinski smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Tijani, Verici, Vesni, Tereziji i Danijelismilesmilesmilesmilesmile
  • Danijela Žikić
    Savrseno jelo!
  • Terezija Erić
    Odlično vrlo ukusno
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastično,mila.Pozdravsmile
  • Verica Damjanovic
    Pikantno i ukusno.
  • Verica Nikolić
    Hvala Zoki, Jeleni i Olgicismilesmilesmile
  • Tijana
    Odlicno spremljeno
  • Olgica D.
    Dopada mi se. Ukusno,pikantno sve lepo kombinovano.
  • jelena nikolic
    Ukusan rucak. smile
  • Zorica Stajić
    Predivno jelo Veco...