Autor:
srednje 6 osoba
60 min
4295
Uštipci od mlevenog pilećeg mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg mlevenog belog mesa
  • 3 jajeta
  • 200 g brašna
  • 150 ml kisele vode
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 4 čena belog luka
  • malo bibera
  • 1 manja glavica crnog luka izrendanog
  • malo peršuna sitno iseckanog

Priprema

  1. U činiju stviti mleveno belo meso dodati mu suvi začin, alevu papriku, beli i crni luk, biber i iseckani peršun i sve dobro izmešati. Posebno umutiti jaja, brašno, prašak za pecivo i kiselu vodu. Sad pomešati ove dve smese i ostaviti 15 minuta u frižideru. Zagrejati ulje uranjati kašiku u vruće ulje i vaditi ustipke i stavljati ih u vruće ulje da se prže dok ne dobiju lepu rumenu boju. Vaditi ih na tanjir prekriven papirnim ubrusom da bi upio višak masnoće. Poslužiti sa prilogom od graška i egzotičnim pireom. Uštipci od mlevenog pilećeg mesa
Savet

Ustipci od belog mesa suveoma ukusni a sa prilogom od povrca dobijete komletan lagan obrok.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gordana
    Hvala drage moje,drago mi je da vam se svidja recept.Veliki pozdrav za sve.
  • jelena nikolic
    Odlican recept.. Ukusni ustipci. smile
  • Terezija Erić
    Odlični uštipci ja ih spremam na isti način
  • Јованка Јевтић
    Dopada mi se što je recept jednostavan a sastojci jako kvalitetni. Kao i do sada Gordana je objasnila postupak odlično što je po meni veoma bitno za kuvare početnike i mlade domaćice. Pozdrav za Gordanu.
  • Aleksandra
    Lepi i jednostavni smile