Sladak kupus (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednja glavica kupusa
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 500 g domljenih rebara
- 500 g krmenadli
- po ukusu mleveni crni biber
- so
- suvi biljni začin
Zaprška:
- 1 dl ulja
- 2 kašike brašna
Priprema
-
Polovinu kupusa naseckamo na krupnije preko poređamo neso i pospemo sa polovinom naseckanog luka crnog i belog, začinimo.
-
Pokrijemo drugom polovinom seckanog kupusa i luka nalijemo vodom.
-
Kuvamo na tihoj vatri oko sat vremena ili dok meso omekša. Spremimo zapršku ugrejemo ulje i dodamo brašno propržimo malo i zapržimo kupus.
Savet
Služimo ga toplog.
Komentari