Pileća džigerica u paradajz saftu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pileće džigerice
- 2 veće glavice crnog luka
- 150 ml paradajz soka (pasirani paradajz)
- 4-5 kašika ulja
- po ukusu suvog biljnog zacina
- po ukusu bibera
- malo šećera
- malo zrna kima
- 1 lovorov list
Priprema
-
Zagrejati ulje, rasporediti džigericu po tiganju, posle dve, tri minute okrenuti svako parče džigerice i preko nje staviti luk koji smo prethodno isekli na reznjeve, začiniti i poklopiti na par minuta....
-
Zatim dodati paradajz sok i smanjiti temparaturu, poklopiti tiganj i ostaviti da se krčka 20-25 minuta.
Savet
Sluziti toplo.... veoma brzo se sprema, ukusno je i priznajem zasitno jelo. Svakako može se služiti uz testeninu, pire krompir, pirinač po želji. Mi smo se odlučili za sir i kiseli kupus, nekako nam zimski meni i prija ;) Prijatno.
Komentari