lako 1 osoba
30 min
3103
Hrskava piletina sa prženim jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 otkošteni batka sa karabatkom
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 2 kašike kvalitetnog belog vina
  • malo mešavine mediteranskog začinskog bilja
  • malo soli
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike brašna

Priprema

  1. Sa batka i karabatka skinuti kožicu i meso podeliti na dva dela. Piletinu posoliti. U posebnoj posudi pomešati paradajz pire, vino i mešavinu mediteranskog začinskog bilja. Meso provučemo kroz mešavinu pazeći da se smesa zalepi za meso. Hrskava piletina sa prženim jabukama
  2. Uvaljati u mešavinu brašna i prezla laganim utiskivanjem da se mešavina lepo primi na meso. Hrskava piletina sa prženim jabukama
  3. U tiganju zagrejati maslinovo ulje i pripremljenu piletinu staviti pržiti. Hrskava piletina sa prženim jabukama
  4. Pržiti oko 10 – 15 minuta da se dobije lepa rumena boja. Ja sam uz meso pržila četvrtine oljuštene, očišćene od semenki i isečene jabuke. Hrskava piletina sa prženim jabukama
Savet

Piletinu veoma često spremam pa volim da probam različite načine pripreme. I ovo je jedna neobična a meni veoma ukusna varijanta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Vam Verica, Miro i Tijana smile
  • Tijana
    Interesantno
  • Miro Stojakovic
    Vise nego ukusno!
  • Verica Nikolić
    Predivno ispržena piletina, a sviđaju mi se i jabuke, kao dodataksmilesmilesmile