lako 5 osoba
120 min
2230
Seljački ćevap

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog mesa od buta
  • po potrebi voda
  • 1 kašika masti
  • 1 kg iseckanog crnog luka
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • mlevena slatka i ljuta paprika

Priprema

  1. Svinjsko meso iseckati na komade. Naliti vodom i prokuvati. Procediti vodu. Naliti čistu vodu dodati mast malo soli. Staviti meso da se dinsta (po potrebi dolevati vodu) dok potpuno ne omekša. Seljački ćevap
  2. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati na listiće. Seljački ćevap
  3. Kad meso omekša, dodati luk i začine. Seljački ćevap
  4. Izmešati i nastaviti sa dinstanjem dok ne ispari voda koju pusti luki i lepo upržiti. Seljački ćevap
  5. Služiti toplo jelo uz dodatak kisele salate po izboru! Prijatno! Seljački ćevap
Savet

Ovo zimsko jelo se sprema kod nas na selu! Jelo je često spremala moja baka. Kad sam prvi put probala i videla kako jelo izgleda, nikako mi se naziv nije uklapao u izgled jela! Naziv su nasledili od svojih predaka tako je i ostao! Nije se moglo porediti ukusom, ni izgledom kako oni kazu na "gospodske ćevape" ☺

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Jeleni i Gvozdeni!
  • Gvozdena Živković
    Dooobarsmile
  • jelena nikolic
    Ukusno jelo. smile
  • Danijela Žikić
    Hvala Verici,Slavici i Tereziji!
  • Danijela Žikić
    Hvala Višnja potpuno se slažem!
  • Terezija Erić
    Odličan starinski ćevap
  • Slavica
    Ovaj seljački ćevap i salata od kiselog kupusa a preko nje aleva ljuta paprika,ma milina jedna.
  • Verica Damjanovic
    Ukusno jelo.
  • Visnja
    Nekada se nije mnogo komplikovalo oko spremanja jela. Polako se vraćamo "seljačkim" receptima. Podsećaju na detinjstvo i bude uspomene. Lepo.
  • Danijela Žikić
    Hvala Vesna!Pozdrav!
  • Vesna Pavlovic 271
    I bila je u pravu tvoja baka-ovo je bolje od svakog"gospodskog ćevapa".Pozravljam te draga Danijelasmile