lako 3 osoba
20 min
4542
Prepržen pasulj

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 ml kuvanog čorbastog pasulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • po potrebi ulje
  • malo soli
  • 1 ravna kašika brašna
  • 1 kašika slatke mlevene paprike
  • po ukusu malo ljute mlevene paprike

Priprema

  1. Pasulj koji je ostao od predhodnog ručka zagrejati. U šerpu staviti ulje i sitno naseckani crni i beli luk. Luk malo posoliti i upržiti na ulju dok ne dobije lepu žutu boju. Dodati kašiku braša izmešati i kratko upržiti na srednjoj temperaturi, vodeći računa da ne zagori. Dodati mlevenu slatku i po ukusu ljutu papriku. Izmešati i kratko propržiti. Prepržen pasulj
  2. Polako kutlačom dolevati zagrejan pasulj u pripremljenu zapršku i mešati. Kad presipate svu količinu pasulja ostaviti da se pasulj ukrčka na srednjoj temperaturi oko 5-6 minuta. Prepržen pasulj
  3. Služiti toplo jelo uz salatu po izboru! Prijatno! Prepržen pasulj
Savet

Preprženi pasulj je lepog ukusa. Meni je ukusniji kad se sutradan preprži kako kazu nase mame "pasulj od juče"!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala svima!Pozdrav!
  • Andrijana
    Ukusan smile
  • Terezija Erić
    Slažem se da je prepržen pasulj jako ukusan
  • Visnja
    Odlično. I ja se slažem da je prepržen padulj ukusan.