Autor:
srednje 8 osoba
90 min
2988
Pasulj sa suvim rebrima (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog pasulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 3 čena belog luka
  • 500 g suvih rebara
  • 1 lovorov list
  • 1 kocka za supu (goveđa)
  • 1 kašičica mlevene začinske paprike
  • 2 kašike brašna

Priprema

  1. Pasulj dobro oprati i potopiti u vodu da prenoći. Sutradan prosuti vodu, naliti novu, samo da ga prekrije i staviti na ringlu da proključa. Ponovo procediti pasulj i sipati 1l vode. Dodati suva rebra i kuvati na tihoj vatri. Pasulj sa suvim rebrima (2)
  2. Za to vreme iseckati crni luk i na masti malo propržiti. Dodati seckanu šargarepu, pa beli luk. Promešati. Ubaciti mlevenu papriku, i brašno, pa sve naliti prokuvanim pasuljom uz dodavanje još pola litra vode. Začiniti kockom za supu i lovorovim listom. Kuvati na najtišoj vatri dok pasulj ne omekša. Pasulj sa suvim rebrima (2)
Savet

Suva rebra su slana, pa nekad nije potrebno dodavati soli.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Ništa lepše od pasulja sa suvim rebrima. Hvala na komentarima uz veliki pozdrav svima!
  • Verica Damjanovic
    Ukusan.
  • jelena nikolic
    Ukusan rucak smile
  • Terezija Erić
    Pasulja sa suvim rebrima uvek pun pogodak
  • Slavica
    Pasulj sa suvim rebrima volim da jedem,još kada je tu i ljuta papričica i salata od praziluka,pečene paprike i paradajza,uzitak je potpun.
  • Danijela Žikić
    Ukusan pasulj!