Mesni uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1/3 veze peršuna
- 4 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice mlevene začinske paprike
- 100 ml kisele vode
Priprema
-
U secku ili blenderu dobro usitniti beli i crni luk i peršun, pa sjediniti sa mlevenim mesom. Dodati mlevenu papriku, posoliti po ukusu. Umešati brašno i prašak za pecivo i na kraju razrediti kiselom vodom. Sve lepo promešati.
-
Staviti u frižider da odmara najmanje pola sata. Na zagrejanom ulju u tiganju, kašikom vaditi uštipke i pržiti sa obe strane, da lepo porumene.
Savet
Može se služiti uz spanać, pire, salatu po želji...
Komentari