.jpg)
Oslić u belom sosu sa ruzmarinom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 srednja parčad oslić
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1/2 kašika list svežeg peršuna
- 1/2 kašičica začinska crvena paprika
- 1 kašičica mešavina suvog biljnog začina
- po ukusu svež ruzmarin
- po ukusu bibera
- po ukusu so
Priprema
-
Oslić iseći na malo veće komade, posoliti, ribu staviti u vatrostalnu činiju. Pavlaku za kuvanje staviti u drugu činiju i dodati vegetu, začinsku paprika, seckani ruzmarin, peršun, biber, so i sve promešati. Pavlakom preliti komade oslića u vatrostalnu ćiniju.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 20-25 minuta, dok ne počne da rumeni. Oslić služiti sa prilogom po želji.
Komentari