lako 4 osoba
80 min
884
Pilav sa suvim šljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća ili 2 manje krmenadle
  • 100 g pirinča
  • 2 veće šargarepe
  • 100 g suvih šljiva bez koštica
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 1 glavica crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika masti
  • po potrebi so
  • po potrebi biber
  • po potrebi suvi biljni začin

Priprema

  1. Crni luk, beli luk i šargarepu iseckati sitno na kockice. Krmenadlu odvojiti od koske pa iseckati na manje kockice. Staviti mast u šerpu da se otopi, pa staviti pa staviti iseckan luk i šargarepu. Pržiti 2-3 minuta da luk i šargarepa omekšaju. Zatim ubaciti meso isečeno na kockice. Pilav sa suvim šljivama
  2. U drugu šerpicu staviti vodu da provri, a onda ubaciti pirinač. Kuvati desetak minuta, ne treba skroz da se skuva dovoljno je da se pirinač skuva do pola. Ostaviti tako u šerpici dok se dinsta meso oko 30 minuta. Začiniti po ukusu. Suve šljive iseckati, a kukuruz ako nije iz konzerve već iz zamrzivača onda ga kratko prokuvati. Pilav sa suvim šljivama
  3. Pirinač ocediti od vode, ali ne skroz. Ostaviti malo vode pa sjediniti sa suvim šljivama i kukuruzom. Dodati sve zajedno u dinstano meso, začiniti još ako je potrebno, i sve lepo sjediniti. Prebaciti u podmazanu vatrostalnu posudu pa staviti u zagrejanu rernu da se zapeče oko 10-15 minuta. Pilav sa suvim šljivama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Zanimljiv recept smile