A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessionfa94610a0c4aac1073219693bdec1d8d2cf916b3): failed to open stream: No space left on device

Filename: drivers/Session_files_driver.php

Line Number: 176

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)

Filename: Session/Session.php

Line Number: 143

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent

Filename: libraries/Facebook.php

Line Number: 38

Goveđi kotleti sa roštilja - Recepti.com
10997
Goveđi kotleti sa roštilja

Sastojci

Potrebno je:

  • goveđi kotlet (oko 1kg i 4 cm debljine)
  • 1 kašičica crnog krupno mlevenog bibera
  • 2 kašike ulja
  • maslac začinjen belim lukom
  • 75 g maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1/2 kašičice sušenog mešanog začina
  • malo volčester sosa
  • malo bibera
  • so
  • nekoliko kapi vinjaka ili konjaka

Priprema

  1. Pobiberiti meso i ostaviti ga da se dobro ocedi. Ostaviti 3 do 4 sata u frižideru, ali ako je sveže klano, 3-4 dana (prethodno namazati uljem). Kotlet staviti na žicu za roštilj, podvući sud za hvatanje masnoće i peći meso oko 10-15 minuta na već zagrejanom roštilju. Posoliti pečenu stranu, okrenuti meso, ispeći i drugu stranu i posoliti. Kotlet iseći tek posle 3-4 minuta.
  2. Maslac sa belim lukom. Izmešati maslac sa izgnječenim belim lukom, peršunom i začinima. Uviti u papir u vidu rolne i ostaviti na hladnom mestu. Iseći na kolutove i slućiti uz meso. Kao prilog služiti pomfrit, povrće ili salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!