lako 3 osoba
75 min
1377
Punjeni paprika čamci

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 paprika (šilja ili babura)
  • 3 kašike pirinča
  • 100 g slanine
  • 10 šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čenja belog luka
  • po potrebi ulja
  • suvog biljnog začina
  • 1 kašika sveže sitno seckanog peršuna

Priprema

  1. Pirinač staviti da se kuva. Crni i beli luk izblendati. U tiganj sipati ulje, da pokrije dno. Pržiti luk 15 minuta na tihoj vatri.
  2. Paprike preseći na pola, očistiti i oprati. Slaninu i šampinjone iseći na sitno pa pržiti zajedno da lukom. Potom dodati dobro proceđen pirinač, začiniti, i sve zajedno pržiti još malo, da nestane tečnost.
  3. Svaku papriku čamac napuniti smesom. Odgore možete staviti po list šampinjona, a i ne morate. Paprike ređati u pleh ili pliću šerpu, dodati malo vode, da pokrije dno i prekriti posudu aluminijumskom folijom. Punjeni paprika čamci
  4. Paprike peći 25 minuta na 200 stepeni. Potom skloniti foliju i pustiti paprike da se malo zapeku, par minuta. Punjeni paprika čamci
  5. Služiti vruće uz neku salaticu ili dodatak po želji. Punjeni paprika čamci
Savet

Kada ste u dilemi šta kuvati, ove paprike mogu biti pravi izbor za vas. Ja sam pravila sa paprikom šiljom, babure se još bolji izbor. U kući su se našle šilje i u razmišljanju kako najbolje da ih iskoristim, nastala je ideja za lagani ručak. Prijatno! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari