lako 2 osoba
30 min
1669
Džigerica u 4 vrste luka

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g svinjske džigerice
  • 1/2 srednje glavice luka srebrnjaka
  • 1/2 srednje glavice crnog luka
  • 1/2 srednje glavice crvenog luka
  • 1 šaka praziluka
  • po ukusu so
  • na vrh kašičice crnog mlevenog bibera
  • na vrh kašičice crvenog mlevenog bibera
  • na vrh kašičice belog mlevenog bibera
  • po potrebi maslinovo ulje

Salata:

  • 15-ak crvenih čeri paradajza
  • 15-ak žutih čeri paradajza
  • 1/2 manjeg krastavca
  • 1/2 zelene paprike
  • 1 mala glavica luka
  • po ukusu so
  • po ukusu maslinovo ulje

Priprema

  1. Iseckati tanko svinjsku džigerivicu na šnicle, staviti na vrelo maslinovo ulje dodati sitno iseckan luk (crni, crveni, srebrnjak i praziluk). Staviti biber, so i malo vode krčkati 15-ak minuta uz povremeno dodavanje vode. Kada je džigerica pržena krčkati dok voda ne ispari. Džigerica u 4 vrste luka
  2. Napraviti salatu. Iseckati žuti i crveni čeri paradajz, luk, pariku i krastavac. Začiniti po ukusu. Džigerica u 4 vrste luka
Savet

Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Balthazar Balthazar
    Takodje se u umak dodaje kašičica slatke aleve paprike.