lako 2 osoba
45 min
16118
Varivo od blitve

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g obarene i iseckane blitve
  • 1 kom starog hleba
  • 1 čen belog luka
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • 250 ml mleka
  • 100 ml vode od ceđenja blitvejoj se barila blitva
  • malo maslinovog ulja
  • 1 ravna kašika mekog brašna

Priprema

  1. Stari hleb potopiti u toplu vodu, iscediti i iseckati. Beli luk oljuštiti i sitno oseckati. Varivo od blitve
  2. U šerpi zagrejati malo ulja i blago propržiti brašno. U šerpu staviti iseckanu obarenu blitvu i navlažen i iseckan stari hleb. i promešati. Varivo od blitve
  3. Kratko propržiti te dodati mleko i promešati. Ako je gusta smesa odmah dodati vodu od ceđenje blitve. Varivo od blitve
  4. Kuvati na blagoj vatri uz povremeno mešanje cca 20 min. Varivo od blitve
  5. Servirati sa isprženim jajetom na oko (može uz meso i krompir pire) Varivo od blitve
Savet

Kako je sezona blitve i svake subote je kupujem, osmišljavam načine za upotrebu ovog izvrsnog povrća.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari