Autor:
lako 4 osoba
90 min
3414
Zapečeni pirinač bez ulja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šoljica pirinča (integralnog)
  • 2 manje šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 pileći batak
  • 1 kašičica karija
  • malo bibera
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Batak skuvati posebno u vodi, isprati hladnom vodom i ostaviti ga malo u hladnoj vodi da se brže ohladi dok pripremite ostatak. Pirinač staviti posebno da se malo prokuva. Luk saseckati na kockice, šargarepu na tanke trakice (možete i narendati ili sitno saseckati, kako god želite). Staviti u šerpici u koj se kuva pirinač pa kuvati zajedno 10-ak-15 minuta. Dok se to kuva očistiti batak od kosti i kože. U tepsijicu izručiti pirinač sa povrćem i dodati komadiće mesa, dodati još malo vode kako bi imalo dovoljno da se lepo ukrčka i povrće i pirinač omekša. Dodati i sitno seckani beli luk i začine. Staviti u zagrejanu rernu na 180-200 C da se ukrčka i lepo zapeče. Zapečeni pirinač bez ulja
Savet

Poslužiti toplo uz sezonsku salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ljubica Petrovic
    odlican brzo se sprema jako ukusan
  • Aleksandra
    Hvala Tijana smile pozdrav
  • jelena nikolic
    Ukusan rucak. smile
  • Tijana
    Odličan ručak