Pečeni jareći but
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg jarećeg buta
- 3-4 čena belog luka
- 1 grančica ruzmarina
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu suvi začin
- 1 kom zelene paprike
Priprema
-
Jareći but izbuskamo nožem na par mesta i u rez ubacimo komade belog luka premažemo sa so, mleveni biber i suvim začinom. But smestimo u kesu za pečenje stavimo nasecksnu papriku i grančicu ruzmarina, zatvorimo kesu za pečenje i smestimo u pleh pa u rernu na 180C oko 90 minuta.
-
Kada dodihe lupu rumenu boju izvadimo iz rerne otvorimo kedu i ostavimo mslo da se prohladi pre služenja.
Savet
Ovako spremano meso je jako sočan i peče se u sopstvenom softu.
Komentari